こんにちは、sadachi. です！
今日午後2時から放送のフジテレに系『ザ・ノンフィクション』、なんとも風変わりなご夫婦の登場になります。
番組のタイトルは「シフォンケーキを売る ふたり ～リアカーを引く夫と妻の10年～」で、リアカーでシフォンケーキを売る久保田哲さんと奥さまのかおりさんなんですね。
リアカーで売り歩いていますから、ルートは決まっていなくて神出鬼没なんだそうで、まさしく「幻のケーキ屋さん」と呼ばれているんですね。
都心から電車で1時間程度だそうですが、幻のシフォンケーキはどこで見つけることが出来るのでしょうか？
そこで「久保田哲のプロフや経歴？幻のケーキ屋リアカーでノンフィクションに」と題しまして、久保田哲さんについてまとめてみましたので、参考にしてくださいね。
それではさっそく、いってみましょうか！
Contents
ではまず最初に、久保田哲さんのプロフィールや経歴から確認してみましょうね！
【久保田哲さんのプロフィール】
名 前 ： 久保田 哲（くぼた てつ）
生年月日： 1971年10月25日
年 齢 ： 49歳
出 身 ： 北海道札幌市～江別市育ち
血液型 ： O型
高 校 ： 北海道江別高等学校
大 学 ： 都留文科大学
所 属 ： ちゃんちき堂オーナー
久保田さんなんですが札幌で生まれ、同じく道内の江別市で育っているんですね。
札幌市に接している江別市ですから、まあここまではほぼ納得なんですけど、大学が突然に都留文科大学なんですよね。
山梨県なんですよ、なんか全国に親戚が散らばっているとか、そんなことはないと思うのですが、山梨県にはどなたかがおられたんでしょうね。
大学を卒業したあとは、東京のIT企業に就職するんですね、これは理解できます、全く問題ありませんよね。
16年前ということなので2004年でしょうか、久保田さんは当時会社で部下だったかおりさんと結婚しているんですね。
お二人で新居を構えたのが青梅市だったんですね。
順風満帆な結婚生活かと思いきや、結婚されて5年後に哲さんが「うつ病」を発症します。
うつ病によって企業活動は続けられないと判断した久保田さんは会社を退職、好きな山に入ったりして病気のケアをしていたそうなんですが、そんな時に奥さまのかおりさんのお母さんが焼いてくれたシフォンケーキに出会うんですね。
このシフォンケーキがとっても美味しくて、その後のお二人の生活を一変させるんですね。
哲さんはかおりさんに「これを売って生きていこう」と決意したんですね。
そこで久保田さんは2010年に、「ちゃんちき堂」という小さなシフォンケーキ屋を開店したんですね。
店頭販売とオンライン販売だったのですが、すぐには売れなかったといいます。
まだうつ病も治癒しているわけではなく、うつ病のケア…運動することで病気の回復にもつながると、2011年からシフォンケーキの行商を始めることにしたんですね。
運動プラスということで行商に選んだ相棒がリアカーだったんですよ。
夫婦でケーキを焼いて売り始めて10年もすると、美味しいと評判のケーキと、さらにリアカーで販売するという珍しさ希少性で人気になっていくんですね。
天気がよければ週に4回はちゃんちき堂の「リアカーチキチキ5」が、青梅駅周辺や河辺駅周辺、新町などに出没します、まれに国分寺や奥多摩…なんかにも！
このように販売ルートが決まっているわけではなく、出会えたらいいことがあるとの幸運につなげる尾ひれもつき、「幻のケーキ屋」となったというわけなんですね。
昭和の雰囲気そのままの映画の看板、ネコのいそうな路地裏や板硝子、そんな青梅の町をゆっくりとリアカーチキチキ5を流しているそうですよ。
「見つけたら声をかけてもらえると、とってもうれしい！お気軽に～」
久保田さんがリヤカーでシフォンケーキ売り歩いているほかにも、奥さまのかおりさんが「cafeころん」を運営されているそうなんですね。
ちゃんちき堂のシフォンケーキは、久保田さんが売り歩いているリヤカー以外に、「ひみつ工場」と「ひみつ販売所」、そしてオンラインショップで購入することができるんですよ
「ひみつ工場」
★ 所在地 ：〒198-0011 東京都青梅市塩船63-8
★ 営業日 ：火、水、土、日曜日
★ 定休日 ：月、木、金曜日
★ 営業時間：12:00～18:00
★ 連絡先 ：080-5491-4400
「ひみつ販売所」
★ 所在地 ：〒198-0083 東京都青梅市本町117-12 cafeころん内
★ 営業日 ：月、火、水、金、土、日曜日
★ 定休日 ：木曜日
★ 営業時間：11:00～18:00
★ cafeころん連絡先：070-2185-0092
今日の午後2時から放送の『ザ・ノンフィクション』は、リヤカーでシフォンケーキを売る久保田さんと支える妻・かおりさんの物語なんですね。
夫・久保田哲さんが心を病んだことから始まった不思議な生活、神出鬼没で「幻のケーキ屋」と呼ばれるほど評判となった店を、試練が襲うんですね。
2020年新型コロナウイルスによる影響で、人々は外出を控え街の活気が失われていく中で、このままではケーキ屋さんを続けることができなくなってしまう…という危機感！
この困難を乗り越えるために、夫婦が動き出す…、どうなるのでしょうか！?
★ フジテレビ系『ザ・ノンフィクション』 1月17日（日） 14時00分～14時55分
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今回は「久保田哲のプロフや経歴？幻のケーキ屋リアカーでノンフィクションに」と題しまして、久保田哲さんについてまとめてみましたが、いかがだったでしょうか？
久保田さんが引くリアカーは、ルートは決まっておらず、まさに神出鬼没なんですね、それが出会えるといいことがあると「幻のケーキ屋」とも呼ばれ、SNSでも話題の大人気の店になっているんですね。
久保田さんがリアカーを引き、それを支えるのが妻のかおりさん、今日午後2時からの『ザ・ノンフィクション』で確認することができるんですね。
久保田哲さんとかおりさんに出会えることを楽しみにしていますね！
それでは、今回はここまでとさせていただきます！
最後までご覧いただき誠にありがとうございました！
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