こんにちは、sadachi. です!
4月3日(土)放送の『人生の楽園』毎週土曜夜6:00~6:30(テレビ朝日系)は、群馬県・伊勢崎市であったか夫婦が出している人情焼きそばが主役なんですね。
肉や野菜はもちろん、麺用など5種類のソースと二度蒸し太麺、追いキャベツで仕上げる焼きそばだそうですよ。
そんな主役の人情焼きそばをつくっているのが、柳田祐之さん(63歳)と祐之さんを支える奥さまの多恵子さん(60歳)なんですね。
そこで今回は、
★ 栃木県伊勢崎市で焼きそば屋を営むあったか夫婦
★ 焼そばCafe緒和里家(おわりや)
★ おわりやのメニューやおすすめ
などを『人生の楽園』の放送に先だって、ご紹介していきたいと思います。
Contents
主役は焼きそばですが、主人公は「あったか夫婦」なんですね。
あったか夫婦をご紹介しますね、群馬県伊勢崎市で「緒和里家(おわりや)」を運営している柳田祐之さんと妻の多恵子さんになります。
舞台は多恵子さんの実家になります、商店街で両親が営んでいた店の思い出を残したいと、店舗を改装して焼きそば店を始めたお二人なんですね。
多恵子さんが生まれた家は、大正時代から続く履物店「尾張屋」、母・房江さんを病気で亡くし、父・三郎さんに多恵子さんと姉を育てられたといいます。
国鉄職員だった祐之さんとは、地元のクリスマスパーティで出会い、22歳の時に結婚しているんですね、お二人には2人の息子さんに恵まれたそうですよ。
社会人野球の選手として活躍していた祐之さん、試合で地方に遠征に行くことも多く、家庭は多恵子さんに任せっきりだったそうなんですね。
そんな祐之さんの家族サービスは、バーベキューで振る舞う焼きそばだったそうです。
お祭りの時には尾張屋に親戚が集まりとても賑やかで、祐之さんの焼きそばはとっても美味しいと、その場の主役だったそうですよ。
男でひとつで2人の娘を育てた三郎さんでしたが、20年前に亡くなり履物店は閉店して空き家となってしまったんですね。
そこは常々、みんなが集まる拠点になっていた場所だったのでなんとか残したいと、祐之さんと多恵子さんは考えていたそうなんですね。
4年前に祐之さんが退職したのをきっかけに「得意の焼きそばなら家族や親戚が集まれる場所ができる」と、2019年『焼きそばCafe 緒和里家』をオープンさせたんですよ。
ここから、あったか夫婦の人情焼きそばがスタートしたんですね。
2019年に焼そばCafe「緒和里家(おわりや)」としてオープンしているのですが、場所や行き方を見ていきましょうね。
【 焼そばCafe 緒和里家(おわりや)】
★ 所在地:〒372-0047 群馬県伊勢崎市本町12-6
★ 定休日 :日曜日、月曜日
★ 営業時間:11:00~14:00
★ 電 話 :0270-71-6536(テイクアウト電話注文可)
行き方なんですが、最寄り駅は東武伊勢崎線・新伊勢崎駅になります。
新伊勢崎駅を駅前広場側(西側)へ降車して、広場駐車場の交差点から線路沿って北へ、200mほどで信号機のある「新伊勢崎駅」交差点に出ます、T字路で突き当りになっています。
T字路を左折して前橋館林線を西へ、「本町四丁目」の交差点から100mぐらいの左側に緒和里家があります、これで到着です。
緒和里家の人情焼きそばは、もっちり太麺にこだわりのソースなんだそうですよ。
まず麺ですが、ご当地焼きそばが有名な太田市の太麺を使っているんですね、この麺を二度蒸すことで生まれるモチモチの食感が気に入ったそうですよ。
豚バラ肉は、店の隣の精肉店からスライスしたての新鮮なものを仕入れているそうです。
祐之さんが一番こだわっているソースは、車で1時間かけて栃木県佐野市まで仕入れているほどで、キャベツ専用や仕上げ用など5種類のソースを独自の配合で混ぜ合わせ、使い分けているといいます。
では、「緒和里家(おわりや)」のメニューを見ていきましょうね!
【焼きそば】
厳選した数種類のソースをブレンド、こだわりソースで焼くもちもち二度蒸し太麺に、昆布や鰹節、煮干し等の和風出汁も加え、他では味わえない焼きそばなんですよ。
価格 : 並:400円、大盛:500円(玉子焼き付き +50円)
【じぃ焼き】
じぃ焼きは、小麦粉を出汁でのばし、薄く焼き上げ、魚粉を振り、魚肉ソーセージと焼きのりを乗せ、くるくると巻いて、こだわりソースで食べる、もっちりした粉ものフードになっているんですね。じぃさまがジィ・ジィ焼いているので、じぃ焼きと名付けたそうですよ。
価格 : 200円
おすすめといっても、焼きそば1種類しかないんですけど、ぜひ50円をプラスして「玉子焼き付き焼きそば」を食べてみてください、やみ付きになりますよ。
★ テレビ朝日系『人生の楽園』 4月3日(土) 18:00~18:30
注)本記事内のツイートに関しては、Twitterのツイート埋め込み機能を利用して掲載させていただいております。皆さまの貴重な情報に感謝いたします…♪
注)アイキャッチ画像に関しましては、「埼玉おでかけブログ」さんの画像を使用させていただいております…♡
今回は、群馬県伊勢崎市で焼きそば屋を営むあったかご夫婦、柳田祐之さんと多恵子さんとそのお店「緒和里家(おわりや)」をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?
祐之さんがバーベキューで腕を振るった焼きそばが、ベースになっているんですね。
定年後に農業を始めた多恵子さんの姉・敬巳さんご夫婦が、野菜なんかの差し入れを持って来てくれることもあるそうですよ。
敬巳さんはここに来て祐之さんの焼きそばを食べると、商店街が賑やかだった子どもの頃を思い出すといいます。
4月3日に放送される『人生の楽園』では、家族や親戚が集まれる場所を残したいと語る柳田祐之さんと多恵子さんご夫婦と、明るく楽しい商店街の方々との交流の様子や、家族団らんの様子をご紹介するそうなんですね。
★ テレビ朝日系『人生の楽園』 4月3日(土) 18:00~18:30
それでは、今回はここまでとさせていただきます!
最後までご覧いただき誠にありがとうございました!