こんにちは、貞千です！
今回のグルメ散歩は、地元民が愛してやまない美味しい「金沢ラーメン」をご紹介したいと思います。
金沢にご当地ラーメンがあるわけではありませんが、何といっても水が美味しい金沢のラーメンはバリエーションが豊富で、あっさり系からがっつり濃厚なタイプまでさまざまです。ぜひお好みの一杯を見つけていただきたいと思っています！
今回のランキングの決め手は、やはり私自身が一度食べたラーメンが主流になりますが、それだけではなく口コミ数やメニュー、順位等を加味して私なりにアレンジしたものです！
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では早速見ていきましょう！
平日でもオープン前から行列ができる人気店で、ネットで最近知ったので行って見ました。味噌ラーメンが基本ですが、黒味噌や赤味噌、つけ麺もあります。こってり味を想像したのですが、生姜と柚子が風味を増し、普段醤油派の私でもすんなり食べることができました。最初に出てくる野菜ジュースも苦手なのにスーッと飲めたので良かったと思います。
住所／金沢市堀川町6-3 営業時間／ランチ11:30～15:00 ディナー17:30～23:00 日祝11:30～15:00 定休日／月曜日（祝日は翌火曜日） お問合せ／076-260-7737 予約不可 席／13席 支払方法／カード不可 アクセス／金沢駅東口徒歩約4分 駐車場／4台
私の家からは歩いてでも行ける距離にありますので、2度ほど行って1度目は定番の中華そば醤油味をいただきました。あっさり系でお年寄りにも優しいと聞いていたのですが確かにその意味では十分だと思います。私にはちょっぴり物足りない感じ！2度目は神楽そばで、これは男女問わず人気の商品だろうなと想像するに十分な感じです。
住所／金沢市寺町1-20-10 営業時間／ランチ11:30～14:15 ディナー17:30～20:00 定休日／月曜日、第3火曜日 お問合せ／076-280-5010 席／20席 支払方法／カード不可 アクセス／寺町1丁目バス停徒歩4分 駐車場／11台
神仙ではラーメン1杯にスタンプ1個を貰え、5個ごとにサイドメニューが無料です。1年間で50個のスタンプが貯まるとゴールドカードがもらえ、替え玉か小ライスか煮卵が永久無料です。またゴールドカード5枚でプラチナカードが当たり、上記にプラス100円のトッピングが永久無料になります。一度火事にあったと聞きましたが、大丈夫だったんですね。
住所／金沢市西念4-7-1 営業時間／ランチ11:00～15:00 ディナー17:30～23:00 土日祝11:30～22:30 定休日／不定休 お問合せ／076-264-1144 席／32席 支払方法／カード不可 アクセス／西念西バス停徒歩5分 駐車場／中央卸売市場共同駐車場
京都で日本料理を30年間経験し、その後ラーメンの世界へ入り人気の「らーめん福三」を創ったオーナーが金沢に出店したのが「麺や 福座」です。メニューの中には京都時代の福三ラーメンもあり、今や押しも押されもせぬ金沢の人気店になっています。
住所／金沢市有松4-1-1 営業時間／ランチ11:30～14:25 ディナー18:00～20:55 日・祝17:30～20:55 定休日／月曜日（不定期に火曜日） お問合せ／076-243-2930 予約不可 席／10席 支払方法／カード不可 アクセス／上有松バス停すぐ 駐車場／ホームインホーマーと共用
ハチバンの野菜らーめんに出遭うまでは、のぼるの京ラーメンが私にあった醤油味で何度か通ったものです。ニンニク唐辛子味噌が付いてピリッと引き立てます。塩味や中華そばもあるのですが、私は断然京ラーメンです、です！
住所／金沢市玉鉾1-177 営業時間／11:00～15:00 定休日／火曜日 お問合せ／076-200-9397 予約不可 席／20席 支払方法／カード不可 アクセス／玉鉾交差点南西徒歩2分 駐車場／4台＋コープたまぼこ共用
自家製面なので麺がとても美味しいと家内が言います。味は薄口や濃い口など色々あるのですが、私たちは大概薄口醤油味です。このころは、あっちこっちに出かけ色んなラーメンを食べたもので、ここに行ったのはオープンして1年ぐらいでしょうか。この後にオープンした「のぼる」を見つけて行かなくなりましたが、懐かしいですね、久しぶりに行って見ようかなとも思っています！
住所／金沢市西都1-69 営業時間／ランチ11:00～14:30 ディナー18:00～21:00 定休日／木曜日･第3水曜日･水曜日の夜 お問合せ／076-267-5011 席／18席 支払方法／カード不可 アクセス／県庁前バス停徒歩3分 駐車場／10台
濃厚と感じるほどに豚骨醤油が利いています。実は苦手なんですけど、卓上に魚粉とごまがあり、これを加えると見事に和風に変身するんです。学生さんは替え玉を注文していますが、これが細麺で出れ来るんですね。私には最初から細麺でもいいんですが、そうもいかないようです。行ったことないですが、日曜日は味噌味オンリーになるんですか？
住所／金沢市横川3-159 営業時間／ランチ11:30～14:30 ディナー17:30～23:00 土･日･祝11:30～23:00 定休日／不定休 お問合せ／076-280-1052 席／12席 支払方法／カード不可 アクセス／横川3丁目･横川4丁目両バス停徒歩2分 駐車場／10台
豚骨ラーメンの専門店で友人と一緒に行った店です。旨い店を紹介すると言って断れなかったので、メッチャ濃かったらどうしようかと思っていたのですが、ラーメン並盛で濃い味と中間と薄味がありますがどうしますかと言われ、ホッとしたものです。数年前のことで印象は薄れていますが、当然薄味を注文して難なく食べれたことを覚えています。
住所／金沢市中橋町11-13 営業時間／ランチ11:30～14:30 ディナー18:00～23:00 定休日／無休 お問合せ／076-234-3340 予約不可 席／10席 支払方法／カード不可 アクセス／金沢駅西口徒歩6分 駐車場／７台
今は10回のうち9回はハチバンですけど、食べ歩きの頃は濃厚1に対しあっさり系3ぐらいの割合でしたかね。あっさりが続くと無性にコ～イのを食べたくなる時があります。その時に思い出すのが「濃厚豚骨醤油」ですね。食べてたのは5～6年前かなぁ、もう濃すぎて食べれないかもしれませんね！
住所／金沢市北町丁22 営業時間／ランチ11:30～15:00 ディナー18:00～22:30 定休日／無休 お問合せ／076-262-1483 席／23席 支払方法／カード不可 アクセス／北町バス停すぐ 駐車場／13台
別院通りへ大通りから2本ほど入ったところにある風花は、あっさり系の代表格といっていいでしょうね。シンプルなラーメンとモヤシ入りが基本で、それをチャーシュー麺に変換できます。夜だけ、野菜ラーメンのメニューが出ています。トッピングは多少高めですね。
住所／金沢市此花町2-4 営業時間／ランチ11:00～14:00 ディナー17:00～21:00 定休日／月曜日（祝日は営業）日曜日の夜 お問合せ／076-264-2229 席／16席 支払方法／カード不可 アクセス／金沢駅東口徒歩4分 駐車場／2台＋近隣駐車場サービス券
香林坊・片町ではハチバンに続いて好きなラーメンです。もう現役を卒業していますからニンニクの量もたっぷりで申し分ない旨さです。小さい店で中は狭いので、荷物はなるべくスリムにして入店されることをおすすめします。
住所／片町2-7-1 羽岡ビル1F 営業時間／月･火･木･日曜日ランチ11:30?15:00 ディナー18:00?24:00 金･土曜日ランチ11:30?14:00 ディナー18:00?26:00 定休日／水曜日お問合せ／076-224-1161 席／6席 支払方法／カード不可 アクセス／片町バス停きらら徒歩3分 駐車場／周辺駐車場
ここは金沢駅のアント西の3階にあるので、何度か行っています。最初は豚骨醤油だったのでこれは合わないと思ったのですが、2度目以降は赤香味に出遭い、ここではもっぱらこれ一本です。私は青唐辛子を焼いて直に食べるほど辛みが好きなのです。ここも、麺の硬さとこってり、普通、あっさりからチョイスすることができます。私はヤワめなのですが、ハリガネってどんだけ硬いんでしょうね。
住所／金沢市木ノ新保町1-1（金沢百番街くつろぎ館3F） 営業時間／11:00?22:00 定休日／無休 お問合せ／076-223-3661 席／42席 支払方法／カード･電子マネー可 アクセス／金沢駅改札口徒歩2分 駐車場／無
北陸3県では、金沢と富山に店がある全国区の博多ラーメン店です。というより、アメリカからから中国、東南アジアからヨーロッパまでなのでグローバルラーメン屋さんですかね。私は現役時代、福岡で食べたことがありとても美味しかった記憶があったのですが、金沢に来て食べた時、印象が変わっていたのに驚きました。幻想を抱いていたのかもしれませんが、がっかりしたのを覚えています。
住所／金沢市片町1-2-3 営業時間／月～木･日･祝11:00～翌3:00 金･土･祝前11:00～翌4:00 定休日／ お問合せ／076-263-3331 席／39席 支払方法／カード可（VISA、MASTER、銀聯） アクセス／香林坊バス停徒歩5分 駐車場／無
昔ながらのラーメン屋さん、自家製造特製手打ち面とのことで麺が四角さが感じられるのがとても新鮮です。のぼりにワンタンメンとあるように、よく出ているようです。想像通りスープはあっさり系で雑味がなく、すんなり入り心地いいラーメンに仕上がっています。
住所／金沢市尾山町13-7 営業時間／ランチ11:30～15:00 ディナー17:00～19:00 土曜日11:30～19:00 祝11:30～17:00 定休日／日曜日 お問合せ／076-221-3993 席／カウンター席 支払方法／カード不可 アクセス／南町バス停徒歩3分 駐車場／周辺駐車場
一日限定10食で金沢名物金箔ラーメンがあります。私は食べたことはないですが、トリュフオイル入りだそうです。私は一番人気のドデカ炙りチャーシュー麺です。丼からはみ出しているチャーシュー初めて見ましたね。硬いと思うでしょ、さにあらず何とトロトロでコラーゲンたっぷりなんですね。食べてみたらビックリしますよ！
住所／金沢市鞍月3-27 HRビル1F 営業時間／ランチ11:00～14:30 ディナー17:30～22:00 定休日／木曜日 お問合せ／076-266-3661 席／34席 支払方法／カード不可 アクセス／鞍月5丁目交差点徒歩3分 駐車場／5台
金沢のいいところは何でも美味しいところにあります。娘夫婦は大阪と同じ100円の回転寿司で、金沢は味が全然違うと言っています。
やはり、ネタが新鮮なのと種類の豊富さ、そして水が大いに寄与していると思います。
そんな土壌で生まれる金沢のラーメン、ハチバンを筆頭に美味しいラーメンをと挙げる場合100は下らないと言っても過言ではありません。それほど美味しいラーメンが軒を揃えているのです。
そんな中で、私自身の舌で感じた味を含めて、いろいろな角度で調べた厳選15店をご紹介しましたがいかがだったでしょうか？
それでは今回はここまでとさせていただきます。
また次回の貞千がオススメする金沢風景・グルメ完全攻略ナビでお会いしましょう！
さようなら！