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澤田洋史のプロフィールや経歴は?妻や息子に家族は?激レアさん出演

こんにちは、sadachi. です!

今夜放送の『激レアさんを連れてきた。』、1では「才能が無いのに、25年間ひたすら卓球だけをやり続けていたら35歳で奇跡を起こしちゃった人」なんですね。

そして激レアさん2で、「奥さんのヒモ状態になっているのにラテアートに夢中になってしまい、結果、世界大会で優勝しちゃった人」の2人なんですね。

当ブログでは、激レアさん1を探すことができなかったので、激レアさん2=澤田洋史さんであろうと見当をつけてお届けしたいと思います。

澤田さんは2008年、米国シアトルで開催された「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」で「歴代最高スコア」でアジア人初のチャンピオンとなっているんですね。

そこで「澤田洋史のプロフィールや経歴は?妻や息子に家族は?激レアさん出演」と題しまして、澤田洋史さんについてまとめてみましたので、参考にしてくださいね。

それではさっそく、いってみましょうか!

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澤田洋史のプロフィールや経歴は?

ではまず最初に、澤田洋史さんのプロフィールや経歴について見ていきましょうね!

澤田洋史さんのプロフィール

名 前 : 澤田 洋史(さわだ ひろし)
生 誕 : 1969年
年 齢 : 誕生日が来ていれば52歳
出 身 : 大阪府
趣 味 : スケートボード、スノーボード
特 技 : ラテアート
大 学 : 近畿大学商経学部
所 属 : SPLENDOR INC.
職 業 : バリスタ、カフェコンサルタント

澤田洋史さんは近畿大学商経学部卒業後、紀ノ国屋インターナショナルに就職します。

入社後はチーズ部門に配属され、チーズの生産地を訪ねチーズに通じる人と交流を重ね、チーズの売りなんかを研究しているんですね。

澤田さんは25歳のとき、世界最年少でフランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ デュ タスト フロマージュ)の称号を叙任したんですよ。

その後、紀ノ国屋から雪印乳業に転職したあと2001年に退職、語学とビジネスを学ぶため米国シアトルへ留学して、そこで運命的にラテアートに出会っているんですね。

澤田さんは、道具を使わずミルクピッチャーの注ぎのみで絵を描く手法であるフリーポアのラテアートを学んだそうですよ。

2002年に帰国すると、ディーン・アンド・デルーカ・ジャパンに社員番号1番で入社して、仕事の傍らラテアートのコンテストに出場するようになるんですね。

才能を開花させたんでしょうね、2008年に米国シアトルで行われた「フリーポア ラテアート ワールドチャンピオンシップ 2008・シアトル」に出場したんです。

ここでアジア人初、そして大会歴代最高得点でワールドチャンピオンとなったんですね。

優勝賞金の5,000ドルは、貧困のコーヒー豆生産国に全額寄付したそうですよ。

2010年、東京都渋谷区に澤田さん自身がプロデュースしたエスプレッソバー「ストリーマー・コーヒー・カンパニー」をオープンしたんですよ。

また、バリスタトレーナーやカフェコンサルタントとしても活動し、同年、雑誌『DIME』の「ニッポンを変える100人」に選出されているんですね。

2011年には、世界的に有名なコーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)の表紙を飾っているんですが、アジア人初のことだったそうですよ。

同年7月に、東京都六本木のメルセデス・ベンツコネクション「ダウンステアーズコーヒー」をプロデュースしているんですね。

2012年には、ニューズウィークの「世界の頂点を極めた日本人」に選出されているんですよ。

2013年、カシオ「G-SHOCK 30th Anniversary Book」でワールドチャンピオン、に選出され、同年4月には、大阪のメルセデス・ベンツ コネクション「ダウンステアーズコーヒー」2号店をプロデュースしたんですよ。

2015年、HARIO株式会社とのコラボで、世界で初めて耐熱強化プラスチック製のラテアート専用ミルクピッチャーを開発しているんですね。

「HARIO × Hiroshi Sawada フリーポア・ラテアートピッチャー」は、国内外で販売になっています。

2015年12月に「ストリーマー・コーヒー・カンパニー」を退任したあと、米国シカゴに「sawada coffee」の1号店をオープンしているんですよ。

2016年11月、ニューバランス原宿に日本初となるのカフェ「Nothing Better(ナッシングベター)」をプロデュースしているんですね。

2017年9月には、マンダリン・オリエンタル東京の1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で、「グルメショップ オリジナルコーヒー by サワダヒロシ」の提供を開始したんですよ。

2018年2月米国シカゴに、抹茶とほうじ茶をメインにしたカフェ「sawada matcha」をオープンさせているんですね。

2019年3月には、米国ニューヨークに「sawada coffee NYC」をオープンしているんですよ。

2020年7月、HYPEBEASTのコーヒーブランド「HYPEBEANS」をプロデュースと、とても積極的な活動を行っているんですね、凄いと思いますよ。

澤田洋史の妻や息子に家族は?

ディーン&デルーカに入社して、仕事の傍らラテアートのコンテストの出場するようになったとお伝えしましたが、世界大会への初出場は2005年だったんですね。

その大会は、世界大会にもかかわらず出場者がたった20人だったそうなんですね、「20分の1で世界チャンピオンになれんの?」と澤田さんは安易に思ったというんですね。

でも結果はボロボロだったんですね、コーヒー豆やエスプレッソマシン、牛乳など普段使っているものと勝手が違ったそうで、その場の雰囲気にも飲まれてしまったそうですよ。

これがきっかけになって澤田さんにスイッチが入ったといいます、2006年にはコーヒーに集中したいとディーン&デルーカを退職し、その後はシアトルやポートランドでコーヒーの勉強をしたり、全米各地で行われている小さな大会に出て腕を磨いたそうですよ。

その間、当然収入がなかったので、OLをやっていた奥さんのヒモ状態だったというんですね。

小さな大会に出るたび、奥さんからどうだったと聞かれるそうです、海外のバリスタと情報交換したり、テクニックも見れるので帰るたびに「勉強になったわー」と答えていたそうなんですね。

それを何回か繰り返しているうちに、奥さんから「何回勉強すんの?」といわれた澤田さんは振り返っていましたね。

ディーン&デルーカを2006年に辞めて、世界チャンピオンになったのが2008年ですから、約2年近くも奥さんのヒモ状態だったんですね。

それでも目標に向かって迷わない澤田さんは立派ですし、それを支えた奥さんも素晴らしいですね、ちょっぴりグッときましたね。

奥さんの情報はこのぐらいなんですが、お二人の間には息子さんがいらっしゃるそうですよ。

3人家族なんですかね、それ以上の詳しい情報は見つかっていないので、『激レアさんを連れてきた。』で明らかになると嬉しいんですけどね。

澤田洋史 世界チャンピオンで激レアさん出演!

今夜放送の『激レアさんを連れてきた。』では、奥さんのヒモから世界チャンピオンになったというところがクローズアップされるんでしょうね。

それ以外は、成功を収めたサクセスストーリーですから、激レア部分を見つけるのが難しいでしょ。

それにしても、澤田さんの奥さまは日本でOLをしながら、都度アメリカに行く澤田さんを支えていたんですね、金銭的には大変だったと思いますけど支え切ったのが凄いですね。

とても深い愛情を感じます、ここがポイントですから澤田さんの番組でのお話し楽しみになりますね。

★ テレビ朝日系『激レアさんを連れてきた。』 3月1日(月) 23:15~00:15

注)本記事内のツイートに関しては、Twitterのツイート埋め込み機能を利用して掲載させていただいております。皆さまの貴重な情報に感謝いたします…♪

 


注)アイキャッチ画像に関しましては、「Ayato」さんのツイート画像を使用させていただいております…♡

まとめ

今回は「澤田洋史のプロフィールや経歴は?妻や息子に家族は?激レアさん出演」と題しまして、澤田洋史さんについてまとめてみましたが、いかがだったでしょうか?

澤田さんが初めて海外旅行をしたときに、フラッと入ったスーパーでお菓子のパッケージがとても美味しそうだったことに感動したそうなんですね。

もともと食べることが好きだった鈴木さん、大学を出て就職をするときに、輸入食品を数多く扱っていた紀ノ国屋インターナショナルだったら、「全部食えるんちゃうか」というのが理由だったそうですよ。

また語学とビジネスを学びたいとアメリカ留学を決めたのも、その年にイチローがシアトル・マリナーズに移籍したので、シアトルへ留学したんだそうなんですね。

こう見るとあまり深く考えない人柄が浮かぶのですが、それに伴う大胆な行動には目を見張るものがありますよね。

今夜放送の『激レアさんを連れてきた。』、澤田洋史さんのお話がとても楽しみです。

それでは、今回はここまでとさせていただきます!

最後までご覧いただき誠にありがとうございました!

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